Dinsdag 28 juni jl., is Suzan Duut van Goor afgestudeerd op het project De Rijdende Keuken in opdracht van St. Dorpshuis Hoogkerk, ondergebracht in de Vensterschool van Hoogkerk (www.derijdendekeuken.nl). De gehele coördinatie van het idee was de taak van Suzan, student aan de Hanze Hogeschool Groningen (opleiding Facility Management).

Vanuit Werkpro was Willem van der Lelie de man die het grotendeels allemaal mogelijk maakte op bouwtechnisch gebied.

De presentatie van het Projectplan, onderdeel van het afstuderen, was 28 juni bij De Vensterschool in Hoogkerk. Hierbij werd de Rijdende Keuken in gebruik genomen door Walter van de Leuv, beheerder Sociaal Buurtbeheer, om na afloop van de presentatie heerlijk te kunnen genieten van een maaltijd.

Suzan gaf na afloop van de presentatie aan dat er nog wel veel bij kwam kijken. Alleen al de vergunningen die nodig zijn. De stalling moest geregeld worden, de inventaris, hoe zit het met de brandveiligheid. Zij heeft met zeer veel instanties gesproken.

Het resultaat van haar afstuderen, een operationele Rijdende Keuken, is op 17 juni in gebruik genomen. En met succes, er is zelfs al voor volgend jaar april een afspraak gemaakt.

De Rijdende Keuken is de eerste mobiele keuken die er op deze manier in Noord Nederland te huur is. Sociaal -culturele instellingen gaan vóór de commerciële". De opbrengst van de Rijdende keuken gaat weer terug naar het project.

De afstudeerstage van Suzan is ten einde en zij heeft inmiddels vernomen dat zij met een ruime voldoen is geslaagd voor haar opleiding.

Suzan heeft er een goed gevoel aan over gehouden. De stage bij St. Dorpshuis Hoogkerk was praktijkgericht. "Het is juist leuk om met een project bezig te zijn geweest waarbij je ook direct resultaat boekt".

Kijk voor meer info op: www.derijdendekeuken.nl